HomeIndian Recipes in Hindi

खाना हज़म करने के लिए घर पर बनाएं हाज़मेदार चटनी

Like Tweet Pin it Share Share Email

पेट में खाना हजम होना बहूत ज़रूरी है यदि पेट में खाना हजम नहीं होता है तो आपके पेट और शरीर में नाना प्रकार की बीमारियां हो सकती है. कई बार देखा गया है की खाना खाने के बाद हमारा पेट फूल जाता है. खट्टी डकारें आने लगती है. यदि आपके साथ ऐसा अक्सर होता है तो आपको खाने के साथ हाज़मेदार चटनी का उपयोग करना चाहिए.

हाज़मेदार चटनी बनाने के लिए सामग्रियां :

हज्मेदार चटनी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी.

क्र. स.सामग्री मात्रा 
1.कटी हुई adrak100 ग्राम
2.सौंठ डेढ़ चम्मच
3.अजवायनडेढ़ चम्मच
4.काली मिर्चडेढ़ चम्मच
5.पीपलडेढ़ चम्मच
6.लौंग8
7.दालचीनी2 टुकड़े
8सफ़ेद जीरा1 चम्मच
9.कला पिसा zeera1 चम्मच
10.हींग पिसा हुआआधा चम्मच
11.काला नमक2 चम्मच
12.मिश्री100 ग्राम
13.किशमिशआधा कप
14.मेथी दान पिसाआधा चम्मच
15.सौंपआधा चम्मच
16.सुखी हरर्ड4
17.सुखा आंवला4 टुकड़े
18.बहेड़ा1 टुकड़ा
19निम्बू का रसडेढ़ कप

हाज़मेदार चटनी कैसे बनाएं ?

  1. नींबू के रस में अजवायन, काली मिर्च, पीपल, लौंग, दालचीनी, किशमिश, मेंथी, सौंफ, हरर्ड, बहेड़ा और आंवलों को 3 घंटे तक भिगो दें,.
  2. सभी को ग्राइंडर में पीस लें.
  3. अदरक, सौंठ, जीरा, हींग, नमक, और मिर्ची डालकर ग्राइंडर को फिर से घुमाएं और chatni को फेंटकर एकसार कर लें.
  4. फिर निकाल कर किसी बोतल में भर लीजिये.
  5. जायके के साथ साथ यह चटनी दवाई का काम भी करती है.

इसके सेवन से आपका हाजमा ठीक रहेगा.

आशा है आपको यह हाजमेदार chatni की recipe पसंद आई होगी. आप इसे अपने अपने दोस्तों और रिश्तेदारों में शेयर कर कीजिये.

Comments (0)

Leave a Reply